{"id":15264,"date":"2025-09-29T15:27:41","date_gmt":"2025-09-29T08:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/ednet.kku.ac.th\/site\/?p=15264"},"modified":"2025-09-29T15:54:02","modified_gmt":"2025-09-29T08:54:02","slug":"%e0%b8%a8%e0%b8%b6%e0%b8%81%e0%b8%a8%e0%b8%b2%e0%b8%a8%e0%b8%b2%e0%b8%aa%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b8%a1%e0%b8%82-%e0%b8%88%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9e%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%9a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ednet.kku.ac.th\/site\/news\/15264\/","title":{"rendered":"\u0e28\u0e36\u0e01\u0e28\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e21\u0e02. \u0e08\u0e31\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e18\u0e35\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e27\u0e07\u0e27\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1c\u0e48\u0e19\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25 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class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e19:<\/strong>&nbsp;\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e15\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e31\u0e01\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e18\u0e34\u0e15\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e01\u0e48\u0e19 \u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19 3,000-4,000 \u0e04\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e08\u0e23:<\/strong>&nbsp;\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e01\u0e48\u0e19, \u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e17\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e23\u0e49\u0e32\u0e19 (Dine-in) \u0e41\u0e25\u0e30\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19 (Take Home) \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e01\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e04\u0e25\u0e32\u0e01\u0e23<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e28\u0e31\u0e01\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15:<\/strong>\u00a0\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e14\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49:<\/strong>&nbsp;\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e08\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 &#8220;Cooking Studio&#8221; \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 (Culinary Science and Technology) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e1d\u0e19\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e20\u0e32\u0e04\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34&nbsp;<strong>\u0e41\u0e25\u0e30\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48\u0e19\u0e31\u0e01\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e18\u0e34\u0e15\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e01\u0e48\u0e19<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07:<\/strong>&nbsp;\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 Cafeteria \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e08\u0e38\u0e14\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e31\u0e01\u0e1c\u0e48\u0e2d\u0e19<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e1c\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e18\u0e34\u0e15\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e01\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e43\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34 \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e2a\u0e27\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e31\u0e01\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e48\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e04\u0e25\u0e32\u0e01\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>ED-KKU Holds Foundation Stone Laying Ceremony for &#8220;Central Kitchen and Culinary Science Laboratory Building&#8221; at Demonstration School, Aiming to Become a Center for Quality Food and Integrated Learning<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>September 28, 2024 &#8211; The Faculty of Education and Khon Kaen University Demonstration School held a sacred ceremony to lay silver, gold, and copper plates for auspiciousness at the construction site of the &#8220;Educational Support and Learning Quality Building (Central Kitchen and Culinary Science Laboratory)&#8221;. The ceremony was presided over by Assoc. Prof. Charnchai Panthongviriyakul, M.D., President of Khon Kaen University.<\/p>\n\n\n\n<p>The ceremony began in the morning with a Buddhist ritual led by Luang Pu Yuvin Bhuripanyo, the abbot of Wat Pa Sawang Phon in Khon Kaen, who chanted for blessings. Following this, Mr. Sunai Phokkrat, the Brahmin master of ceremonies, conducted a ritual to pay homage to deities and sacred spirits. The President then performed the laying of the silver, gold, and copper plates on the construction ground, joined by the university&#8217;s administrative team and honored guests, led by Assoc. Prof. Dr. Issara Kanjug, Dean of the Faculty of Education, along with executives from the Faculty of Education, the KKU Demonstration School, and various departments within Khon Kaen University.<\/p>\n\n\n\n<p>The Educational Support and Learning Quality Building project was established with several key objectives, focusing on enhancing the quality of life for students and serving as a modern learning hub. The main purposes are as follows:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Lunch Production:<\/strong>&nbsp;To produce nutritious meals for 3,000-4,000 students of the KKU Demonstration School.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comprehensive Food Services:<\/strong>&nbsp;To provide dine-in and take-home food services for the KKU community.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Production Expansion:<\/strong>\u00a0To expand into producing frozen food<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A Learning Hub:<\/strong>&nbsp;The building will feature a &#8220;Cooking Studio,&#8221; a modern laboratory for students in the Culinary Science and Technology program to practice their skills,&nbsp;<strong>and it will also serve as a vocational training center for culinary skills for the Demonstration School students.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Common Area:<\/strong>&nbsp;A Cafeteria will be available as a service and relaxation area.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>This construction project is part of the development plan for the Khon Kaen University Demonstration School, aiming to create an educational institution that is fully equipped in all dimensions, including academics, student welfare, and nurturing future quality personnel.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2000\" height=\"799\" src=\"https:\/\/ednet.kku.ac.th\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untitled-design.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-15294\" srcset=\"https:\/\/ednet.kku.ac.th\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untitled-design.png 2000w, https:\/\/ednet.kku.ac.th\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untitled-design-500x200.png 500w, https:\/\/ednet.kku.ac.th\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untitled-design-1024x409.png 1024w, https:\/\/ednet.kku.ac.th\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untitled-design-768x307.png 768w, https:\/\/ednet.kku.ac.th\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untitled-design-1536x614.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 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